Das Packet der Peter-Anhänger und Juralovers. Mit würzig cremigem Comté (Lieblingskäse der Franzosen), einem rahmigen Morbier mit Ascheschicht in der Mitte und dem einmalig stinkenden Rohmilch-Camembert. Das grosse Packet hat ausserdem zwei Crottins (Ziegenweichkäse) und vom Blauschimmel Bleu d’Auvergne AOP, der nach Unterholz und Pilzen schmeckt, mit dabei.
- Comté - Rohmilch, AOP, 45 % Fett i.Tr., Herkunftsland: Frankreich
- Morbier - Rohmilch, AOP, 45 % Fett i.Tr., Herkunftsland: Frankreich
- Camembert - Rohmilch, AOP, 45 % Fett i.Tr., Herkunftsland: Frankreich
+ Crottins - 100 % Ziegenmilch, Rohmiclh 5 % Fett i.Tr., Herkunftsland: Frankreich
+ Bleu d’Auvergne - Rohmilch, AOP, 45 % Fett i.Tr., Herkunftsland: Frankreich
(Ersatzkäse, falls einer ausgeht: Juraberg/Mimolette)
Franche-Comté
600g: 3 bis 5 Stücke an
ca. 130g bis 200g, Total 600g = 29 CHF
1kg: 5 Stücke an
ca 200g, Total 1kg = 48 CHF
Unsere Käsespezialitäten werden von Hand geschnitten und verpackt, deshalb kann das Gewicht jedes Käsepakets leicht mehr oder weniger als 600 g oder 1 Kilo sein. Wir geben uns Mühe möglichst genau dieses Gewicht zu erreichen, Abweichungen sind aber möglich und können nicht beanstandet werden... mehr
