Lauras Schoggimandeln-Verführung

Die sizilianischen Mandeln werden in Zürich von Hand geröstet, karamellisiert und mit der La Flor-Schokolade (74% Cacao) überzogen. Der Kakao stammt aus Ecuador von der Hacienda Limon. Laura und ihr Team stellen in Zürich mit Leidenschaft und in handwerklichem Prozess ihre eigene Schokolade her: von der Bohne bis zur Tafel.
 
80 Gramm, Zutaten: Kakao, Mandeln, Zucker*, Kakaobutter*
kann Milch und Nüsse enthalten/ *aus biologischem Anbau
 
 
La Flor – Zürichocolatier
La Flor bezieht den Cacao direkt bei kleinen Bauernhöfen in Brasilien und Ecuador, produziert ohne künstliche Zusatzstoffe und stellt die Schoggi von der Bohne bis zur Tafel selber her, von Hand und in Zürich. Laflor.ch
 
 
Laura Schälchli ist auch der Kopf hinter Sobre Mesa. Eine Plattform bei der sich alles um gutes Essen und nachhaltig und fair hergestellte Nahrungsmittel dreht. sobre-mesa.com