Schoggi-Fläde
Zu Chäs passt Schoggi, besonders die dunkeln Schoggi-Fläden von La Flor! Ihr Aroma ist ausgewogen, nussig, mit feinen Malznoten und gedörrter Kirsche. Die Schoggi (74% Cacao) wird von Hand hergestellten in Zürich aus dem Kakao der Hacienda Limon in Ecuador. Laura und ihr Team stellen mit Leidenschaft und in handwerklichem Prozess ihre eigene Schokolade her: von der Bohne bis zur Tafel. Die Schoggi-Fläden sind - ganz sennisch - einzelne Fladenstücke, die in ein Säcklein verpackt werden.
125 Gramm dunkle Schokolade mit 74% Kakaogehalt
Zutaten: Kakao, Zucker*, Kakaobutter* *aus biologischem Anbau
La Flor – Zürichocolatier
La Flor bezieht den Kakao direkt bei kleinen Bauernhöfen in Brasilien und Ecuador, produziert ohne künstliche Zusatzstoffe und stellt die Schoggi von der Bohne bis zur Tafel selber her, von Hand und in Zürich. Laflor.ch
Laura Schälchli ist der Kopf hinter Sobre Mesa, eine Plattform wo sich alles um gutes Essen und nachhaltig und fair hergestellte Nahrungsmittel dreht. sobre-mesa.com
Schoggi-Flade
Das Paket gross enthält zusätzlich zum Grundpaket von 1 Liter Milch, 250 Gramm Butter und 0.5 Liter Joghurt, 0.25 Liter Vollmilchquark sowie 0.25 Liter Crème-Fraîche.
