Das Pakt der ausgewogenen, im Vergleich milden Käse mit Stil und Eleganz. Weiches, junges Mutschli aus Rohmilch, je nachdem von Stefan aus Tschappina, von Chatrina aus Tschlin, von Stadelmann aus Unterwasser, oder das Mutschli von Hans Eberle aus Schaffhausen. Dazu ein Stück des rundum gelungenen Unterwasser Extra, vom erfrischenden Demeter-Brie und ein Möcklein des Urs aus Splügen, dazu der cremige Rohmilch Pavé.

 

-  Mutschli - Rohmilch, Bio oder Demeter

-  Unterwasser Extra - Bio, Rohmilch 

-  Brie aus Tschappina (Demeter) oder Sennenfladen (wenn Lieferbar)

+ Splügen Passo (nur im 1kg Paket) - Bio, Rohmilch

+ Pavé de Rougemont (nur im 1kg Paket) - Rohmilch 

 

(Ersatzkäse, falls einer ausgeht: Bluemlikäse/Alpkäse 2019) - sobald es wieder hat: Sennenfladen

Goldene Mitte

CHF27.00Preis
Portionierung
  • 600g: 3 bis 5 Stücke an
    ca.130g bis 200g, Total 600g = 27 CHF 

    1kg: 5 Stücke an
    ca. 200g, Total 1Kg  = 45 CHF

    Unsere Käsespezialitäten werden von Hand geschnitten und verpackt, deshalb kann das Gewicht jedes Käsepakets leicht mehr oder weniger als 600 g oder 1 Kilo sein. Wir geben uns Mühe möglichst genau dieses Gewicht zu erreichen, Abweichungen sind aber möglich und können nicht beanstandet werden... mehr

MÄRKTE ZÜRICH 

FR 7 - 11h: Helvetiaplatz, Kreis4

SA 9 - 13h: Röschibachplatz

                   Wipkingen, Kreis 10

RONA DIEM

Käsepalast

CH-8004 Zürich

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